Miam !!!

Sweet Sundays : Sablé beurre salé, Framboises Mûres Mascarpone

5 août, 2014

sablé beurre salé mascarpone framboise mure menthe

 

Reprise des sessions gourmandes du weekend avec un sablé beurre salé framboise mures et mascarpone!

sablé beurre salé mascarpone framboise mure menthe

La recette est inspiré du “Sablé Beurre Salé Framboise Mascarpone de ce petit livre bien pratique: Tartes faite maison par Nathalie Helal. C’est la recette qui m’a tout de suite tapée dans l’oeil!

livre tartes faite maison délices de solar

Nathalie Helal propose ici des recettes gourmandes et simples à réaliser. La plupart des ingrédients se trouve déjà dans vos placards, donc pas la peine de casser votre PEL 😉 Petit plus, en début d’ouvrage on retrouve les recettes des principales pâtes (brisée, feuilletée express et sablée) + une recette de pâtes sans gluten (sympa pour les intolérants :)).Les explications sont clairs et tout est réalisable en moins d’une heure – encore moins si vous préparez vos pâtes à l’avance.

sablé mascarpone framboise mures

J’ai revisité la recette de base en ajoutant des mûres aux framboises et en ciselant  un peu de menthe fraiche pour ajouter de la fraicheur et donner du peps aux framboises.

Le sablé est très léger. Un joli dessert très frais idéal pour l’été. Les gourmands n’y résistent pas la preuve:

ma petite puce à piquer une framboise

Devinez qui j’ai surpris en flagrant délit de gourmandises. Mademoiselle a profité du fait que Maman avait les yeux ailleurs 😉

 

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2 Commentaires

  • Reply Geny║MarronChantilly.fr 5 août, 2014 at 12 12 11 08118

    Hmmmmmm ça a l’air succulent!

    • Reply amayah 8 août, 2014 at 10 10 00 08008

      Merci,c’était super bon!

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